Mách nàng cách làm mứt chuối sấy dẻo bằng lò vi sóng: Thơm ngọt, đảm bảo vệ sinh lại vô cùng đẹp mắt

Mứt chuối là thứ quà không thể thiếu trong ngày Tết, chúng ta có thể mua mứt chuối ở bất cứ đâu nhưng tự làm mứt tại nhà sẽ thơm ngon và đảm bảo vệ sinh hơn. Hôm nay, Góc bếp sẽ cùng vào bếp với chị em để làm món mứt chuối dẻo thơm ngon bằng lò vi sóng nhé!

Mách nàng cách làm mứt chuối sấy dẻo bằng lò vi sóng: Thơm ngọt, đảm bảo vệ sinh lại vô cùng đẹp mắt

Nguyên liệu làm Mứt chuối dẻo

- Chuối ngự hoặc chuối sứ đã chín 500 gr

- Đường phèn mịn 150 gr

- Chanh 1 trái

- Gừng 1 củ

Dụng cụ thực hiện

- Lò vi sóng, hũ thủy tinh có nắp, …Mách nàng cách làm mứt chuối sấy dẻo bằng lò vi sóng: Thơm ngọt, đảm bảo vệ sinh lại vô cùng đẹp mắt ảnh 1

Cách chế biến Mứt chuối dẻo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chọn những quả chuối vừa chín và đẹp sau đó bóc sạch vỏ. Cắt dọc quả chuối thành 2 hoặc 3 lát.

Mách nàng cách làm mứt chuối sấy dẻo bằng lò vi sóng: Thơm ngọt, đảm bảo vệ sinh lại vô cùng đẹp mắt ảnh 2

Vắt quả chanh lấy nước khoảng 2 thìa cà phê. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đậρ giập vắt lấy nước khoảng 4 thìa cà phê.

Bước 2: Ướp chuối

Mách nàng cách làm mứt chuối sấy dẻo bằng lò vi sóng: Thơm ngọt, đảm bảo vệ sinh lại vô cùng đẹp mắt ảnh 3

Lấy nước chanh và nước gừng bỏ vào tô to. Cho chuối đã cắt lát vào tô nước gừng và chanh đảo đều.

Cho đường vào tô chuối đã ngấm chanh và gừng và xóc đều. Tùy vào sở thích ăn ngọt của gia đình, bạn nên cân nhắc lượng đường thích hợp.

Để chuối ngấm đều khoảng 1 tiếng.

Bước 3: Nướng chuối

Mách nàng cách làm mứt chuối sấy dẻo bằng lò vi sóng: Thơm ngọt, đảm bảo vệ sinh lại vô cùng đẹp mắt ảnh 4

Sắp từng lát chuối ra đĩa bằng (đĩa có thể cho vào lò vi sóng). Bỏ đĩa chuối vào lò vi sóng và quay trong vòng 5 phút.

Sau 5 phút, bạn lấy chuối ra, lúc này chuối sẽ tươm mật. Bạn tiếp tục bỏ vào lò quay thêm 5 phút. Cứ mỗi 5 phút bạn mang chuối ra kiểm tra sự chuyển màu và độ khô của chuối.

Thông thường chuối được quay trong lò vi sóng khoảng 3 – 4 lần là chuối sẽ vừa khô và có màu vàng đẹp mắt.

Sau khi ưng ý với màu vàng của chuối, bạn lấy chuối ra trải trên khay nhựa và mang ra phơi nắng thêm khoảng 1 – 2 tiếng.

Chuối sau khi phơi nắng bạn mang bỏ vào hủ thủy tinh đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát.

Bước 4: Thành phẩm

Mách nàng cách làm mứt chuối sấy dẻo bằng lò vi sóng: Thơm ngọt, đảm bảo vệ sinh lại vô cùng đẹp mắt ảnh 5

Món chuối sấy dẻo mềm ngon, dai ngọt cực kỳ hấp dẫn nếu ăn kèm với ly nước trà nóng thì còn gì bằng!

Với món mứt chuối dẻo thì hàm lượng nước không bị mất đi, chất dinh dưỡng trong chuối được giữ lại nên rất tốt cho sức khỏe. Bạn đã có sẵn mứt chuối dẻo trong nhà chưa? Nếu chưa thì hãy bắt tay làm ngay cho cả nhà mình thôi nào.


mứt chuối chuối sấy đơn giản công thức cách làm

Tin tức mới nhất