MENU

Tuyệt chiêu sườn xào chua ngọt của tôi chưa ai chê dở bao giờ

Với cách làm món sườn xào chua ngọt đặc biệt này, thực đơn bữa cơm gia đình của bạn sẽ đặc sắc bội phần.

Nguyên liệu

  • 500g sườn non
  • 2 thìa súp nước tương
  • 2 thìa súp đường
  • 4 thìa súp giấm
  • 1 thìa súp rượu nấu ăn
  • 1 mẩu gừng
  • Nước

Cách làm

Bước 1

Sườn chặt miếng rồi rửa sạch sau đó cho vào tô, thêm rượu nấu ăn, 1 thìa súp nước tương, 3 lát gừng thái mỏng, trộn đều. Ướp trong vòng 30 phút.

Bước 2

Cho vài lát gừng vào chảo với chút dầu ăn, đảo đều cho gừng dậy hương. Sau đó cho sườn vào xào.

Bước 3

Sau khi thịt tái thì đổ nước xăm xắp mặt sườn. Đun to lửa cho nước sôi sau đó cho vào nồi 1 thìa súp nước tương, đường và giấm, đảo đều. Đun ở lửa nhỏ.

Bước 4

Rim cho tới khi sườn cạn hết nước là được.

Sườn xào chua ngọt là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Sườn đậm đà chua chua ngọt ngọt ăn kèm cơm trắng nóng hổi ngon miễn chê.

* Theo soha

 

 

 

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *